2022年12月17日 星期六

Let‘s Glow San Francisco

  


 去年十二月,三藩市舉辦一個叫做 Let’s Glow San Francisco 的慶祝節日活動,在金融區選出幾座建築物,晚上在牆上投影一些藝術家創作的短片,甚獲好評。我去看過,很欣賞主辦者,特別是疫情下的戶外慶祝活動大為減少的情況下,安排這個頗有新意的節目更是可貴

  今年這個活動捲土重來,自然亦不錯過。投影短片的地方和去年一樣有四處,但是有兩處改了,其中在街角的一處,投影顯得更為立體,是上佳之選。我認為最好的視覺效果是証券交易所的投影,交易所的古希臘羅馬式的建築大方而夠寛闊,圓柱間的空隙增加了光暗的對比,提升了眼皮的享受,特別喜歡 “Follow the Fox” 這短片,狐狸在雪景中嬉戲,眼睛隨著牠奔跑,自己也想跟牠走進大自然裏。

  


 除了投影之外,今年更在 Mechanics Monument Plaza 豎立了六個名叫 Electric Dandelions 的現代雕塑,這幾個圓球形的「蒲公英」,夜晚亮起閃爍的LED 燈光,有些放煙花的味道,亦蠻好看。


  

 這天早上看過天氣報告可以出行,黃昏駕車入三藩市,吃頓美好的晚餐,看精采的 Light Show,誠屬賞心樂事。回家後在手機選些拍下的畫面,做了個短視頻,若有興趣的話,歡迎點擊以下連結一看。

 https://photos.app.goo.gl/o6oh2NDkvS3vMuab6

   祝大家佳節平安快樂。

2022年12月3日 星期六

柿子麵包曲其餅

 

  最近朋友送了一些柿子,兩星期來,每天都有鮮甜的柿子吃,到了前天,還有好幾個吃不完,而柿子已經熟透軟稔,靈機一觸,不若試試拿兩個來做麵包吧。

   

柿子麵包

  現在互聯網普及,隨時都可找到食譜,上網看了幾個,選了個簡單而又不用加水加糖的來嘗試,一個分量做出八個小麵包。 切開來吃,看上去比較一般麵包結實,口感亦然,但有柿子的味道。最佳的吃法,是切成一片片,烘熱後放上芝士、果醬、肉醬、或肝醬,早餐或小食,都很可口。


柿子曲其餅

  
  今天整天下雨,在家看電視之餘,見到還有四個熟柿子,又可以試做曲其餅了。參考網上兩個食譜,再憑自己喜愛增減用料與烘焙步驟,不到兩小時,製成廿個柿子曲奇,出爐時餅香撲鼻,剛好是下午茶的時間,冲杯咖啡,吃件熱熱柿香鬆軟的曲其餅,真是生活的小確幸也!

2022年11月11日 星期五

再踏荒郊

 

  Utah 和 Arizona 兩州交界的一帶的荒野,有不少風景奇特的地方值得去遊覽,但是前往景點的路崎嶇不平,就算有四驅車亦不易駕駛,加上景區內步徑不明,甚至沒有步徑,不夠野外遠行經驗的,容易迷路,因為普通電話接收不到訊號,迷失時求救甚難,後果可大可小。要去參觀,最好還是依靠專業的導遊

  涼秋十月是行山的好季節,一行五人,訂了兩個分別去South Coyote Buttes White Pocket 的旅遊,從加州灣區飛往 Las Vegas渡宿,翌晨駕車去 Kenab 再過一晚, 次天早上出發去 South Coyote Buttes

  原來的天氣預測是晴天,但是山區天氣説變就變,早上起來已在下雨,而且越下越大,天昏地暗,風雨飄搖,殊不好受。車子從公路轉入小路,再駛進崎嶇的山路,地上不少積水,更是難走,車行了兩小時,還有一小段路便到,遇到一處積水較多之處,地面還有些冰雹,司機下車衡量一下,報說雖可繼續前行,但恐怕回來時積水更深車子駛不過,決定回頭改去其他地方,固然有點失望,但是安全至上,這是正確的選擇

Navajo Bidge


  幾乎整個上午都報銷了,祇能在回程途中找尋景點,在選擇不多的情況下,先去看Navajo Bridge,這座橫跨 Colorado River 的橋,以前曾經到過,今天在冷雨的天氣來遊,蒼涼的氣氛,卻是另一番的感受。過橋時見到三隻禿鷹立在橋的支架,導遊介紹是在愛達荷州實行的禿鷹培養計劃,從加州帶來禿鷹,養成在此放歸大自然。就在我們回到車旁準備走時,一群禿鷹突然在天空飛翔,為數有八隻之多,俯仰盤旋,好一會才散去,在場不多不的遊人,大家都抬頭欣賞這場逍遙自在的鷹舞,對我們來說,除了喜出望外,更帶來一絲安慰

Toadstool Trail


 下午到的  Toadstool Trail 亦已來過,,是一個怪石嶙峋的小景區。雨過天陰,走在仍然帶濕的山路,反而比在晴天走來更穩重,路不難走,也不用走太遠,遊人到此,大都給進口的磨菇形石景吸引而偏向右方走,其實左方也很值得一看,我最欣賞是一組看似給紅土圍着的白色小石丘,明暗有緻,排列有序,甚有趣味

  翌日的天氣晴天一碧,我們得去 White Pocket 了。White Pocket 是看石的景區,好處是景點集中在大約一方哩內,不用走太多路,不過倒要小心上落。因為來回共要五小時車程,我們祇有大概二小時半的遊覽時間

  甫進景區就恍惚走到另一美的境界,一片片大大的白石地,上面有兩三組石叢,美得令人屏息,昨天下的雨,使地上的石縫和窪洞有積水,可以從積水中看見一些石景的倒影,視覺享受頓時提升,我們往來奔走欣賞和取景,忘形到要導遊提醒才繼續向前。

White Pocket : Lone Tree

  再走是一組白石叢,大小不同形狀的石頭,和縱橫交錯的石縫,交織成一幅幅的畫作,巧奪天工,石叢高處,有一株小松樹,顯得特別矜貴,剛好有一處積水見到這個白石叢中一株松的倒影,這景區就以 Lone Tree 為名。看得心醉之際導遊又催促,來不及拍張好角度的照片才走。

  White Pocket 的白石固然出眾,但其赤褐色的土石亦不遜色,而兩者的結合更令人讚嘆,過了 Lone Tree 四處都可以看到。我最喜歡是一座名為 Clam Shell 的巨石屏,就是其中的表表者,白色的頂部,和不同深淺的褐色的屏身的配搭,在上面看,統領群雄,走到底部觀之,不動如山,再加上地上密密曲折的石紋,美得難以形容。這裏真是讓你發揮想像力和創意的最佳地方。

White Pocket : Clam Shell


  就天氣而言,兩天的旅程是強烈的對比,但早已明白旅行是不能預約天氣的,遇到天氣不好時,特別是如首天那不容易安排的旅程時,自有失望卻不會將不快留在心頭,先是接受現實,再放開心懷,就當時境況下看看能否改去其他地方,繼續盡量利用時間享受旅程,這天雖要舊地重遊,但肅穆的天氣帶來不同觀感,更奇逢鷹舞,多少都可説是收之桑榆吧

2022年10月16日 星期日

賞菊有感


 


 入秋之後,園子裏的菊花陸續開放,好不美麗。

  我有幾種菊花,都是以前過年買來作為年花,開花後直接栽種在園內,以後祇需簡單的修剪工夫,便年年秋天都有花可賞,所不同的,因為在其生長期間我不摘去橫枝,花朵由一枝一花轉成多朵,花雖小卻勝在夠茂盛。閒來走去欣賞一下,心曠神怡,真是簡單的生活樂趣

 賞菊之際,多時都想起蘇軾的贈劉景文詩:

        「荷盡已無凝雨蓋,菊殘猶有傲霜枝,

          一年好景君雖記,最是橙黃橘綠時。」

 


「菊殘猶有傲霜枝」,是我最喜歡的一句,也曾用之刻個閒章。較年輕時,很欣賞其描述菊花凋榭後枝條仍挺立的形象,似是比喻本身雖然仕途坎坷,也不失氣節,從而覺得做人有些基本的原則是應該堅持的,才能對得起自己

 再看東坡居士寫此詩的背景,更覺他的才華洋溢。他任杭州太守時結識劉景文,很佩服他並加以舉薦,劉當時已是五十八歲,他就以此詩贈劉景文,菊殘應是秋末,正是橙黃橘綠的收成之時,比喻這個年紀,經歴豐富,更能抵得住風霜仍屹立不倒,勉勵他把握這最好時光,發揮才能。全詩首尾相應,詠物抒情,淋漓盡致,老貓如今已臻暮年,更能體會這種深一層的韻味

2022年9月26日 星期一

高山遠足三部曲

 

前言

  我有個住在洛杉磯的姪子,和我的攝影志趣相投,十多年前他仍未有兒女時,曾經結伴去過幾個國家公園影遊,自從他有了兒女後,當然要盡父親的責任,我們也沒再同遊了。喜愛戶外活動的他,不時和子女去郊外旅行,近年更添置宿營的拖車,和他們去山區遠足。今年他早已訂了在Eastern Sierra 的營地和兒子在七月初去宿營,但是兒子在這幾天要上夏日課,於是邀我一起去,這真是個千載一時的機會,不過我已經有數十年未去過露營,而且 Eastern Sierra 是高山地帶,自己這把年紀不知會否吃不消,躊躇了好一回,再經太座鼓勵,決定一試。

   五天旅程,首尾兩天都用於往返的路途上,真正遠足祗有三日。首天中午出發,因為拖著營車不能開車太快,所以要七小時車程才抵達營地,姪兒很快便搭好營車,做好簡便的晚餐,邊吃邊回味以前同遊的樂趣。營車內寛闊舒服,祇是處於八千尺的高地,夜裏氣溫驟降,祇帶一個睡袋有不夠暖,雖然凍醒過幾次,還幸尚未到「有得震冇得瞓」的地步


第一部曲:湖光山色

  

Big Valley Lake

  營地所處的地方叫 Virginia Lakes,是有好幾個湖的山區,我們第一天就在此遠足,一共去了四個湖。六時起床,趁著輕柔的晨光先去看 Big Valley Lake Trumbull Lake, 前者的湖面輕風,把倒影的山峯幻化成一幅五彩繽紛的印象派油畫,美得難以形容,陶醉之際,忽見湖邊有人划艇出釣,轉瞬已到湖中,孤舟獨釣平湖,詩意盎然,屏息賞景,那管釣翁之意在不在魚呢!抵Trumbull Lake 時風已靜,湖平如鏡,山林的倒影,是這個旅程中看到最美的,柳宗元的佳句「心凝形釋,與萬化冥合」,與此刻的心境真是相近。

   回營車吃早餐後,再出發去 Blue Lake 和 Crowley Lake。到了BlueLake,先後在湖畔和高處看,湖畔的草木較密,倒影和看過的兩個湖相比,有不同的美,走上高處看,湖就像藏在深山中,與環湖的群山和樹木,構成一幅更美的風景畫。

   再往上走一段路,見到兩處有一大片雪地,立時眼前一亮,可能這裏的高度已有一萬尺,山上積雪仍未完全融化,得以大飽眼福,走近一些更見冰旁的小瀑布,與之互相輝映。我們就坐在冰層和瀑布中間的大石一邊吃乾糧作午餐,一邊欣賞美景,更令人驚嘆的,是山花爛漫,影遊更上一層樓,逗留良久才捨得離開。拐個彎就是 Crowley Lake 湖水清澈,湖上對面的群山仍有稀落的冰雪,湖畔有些奇形怪狀的枯木,看來似像一隻大野鵝,頗有趣味。

第二部曲 : 高山流水

Bennettville

  次天走的叫 Bennettville Loop, 一八八O年代,這裏的高山傳發現銀礦,招募礦工來開採,建立村落,以創辦人Bennett 為名,後來找不到銀礦,礦工離去,村莊隨之而荒棄,房屋全都倒塌,當局在此依原來形貌蓋建兩間礦工的住屋以紀念這歷史遺跡。上山的小徑並不難行,大部分時間都是沿著一條叫 Mine Creek 的小溪走,小溪流過轉角處,形成幾個小瀑布,煞是好看。走到 Bennettville 原址看重建的礦工屋 ,有一間可以走進去,從樓上的窗戶看出去,又是一幅不同角度的美景

  

 午膳後再有一段流水淙淙的旅程,再走回高山和野花的境界,以為沿途都會是如此的景象之際,末段又給三個無名的小湖,帶來意料之外的驚喜,碧藍天,斜陽照,湖上山林的倒影,是全日最美的風景。

第三部曲: 草原河畔

Toulumne Meadows

  第三天,我們去優山美地國家公園的 Toulumne Meadows, 這是優山美地最大片的草原,遼闊開揚,草原有平坦的草地,亦有夾雜石塊凹凸不平之處,最美的一片,還有一個小池在其中。我們從草原邊走去行一條叫 Soda Springs 的步徑,步徑就在 Toulumne River 河畔,看秀麗的遠山,聽淙淙的流水,自是一樂,走到步徑盡頭便是溫泉,溫泉區不大,地面有幾個淺淺的小泉眼,噴出小氣泡,是在高原的特別景觀。 決定,來不及申請入園許可,所以要特別早起以便能趕在六時前進園。



   看完溫泉再去走往 Lyell Canyon 的步徑,全長數哩,我們祇走一哩路去到 Toulumne River一條分叉的河道,河水奔流到來,遇到河裏的大石群,拐彎轉道形成一個大水窩,再往下游而去。遠山、石群、與流水的配合,有動有靜,又是一幅幅美麗的風景畫,我們就在此吃午餐,慢慢欣賞。這天很熱,我們不再前行,想去看另一景點,但是因修路頻頻停車,平時祇需十餘分鐘的路,一小時半仍未到,祇好掉頭回營。

後語

  在設備充足的營車渡宿,與少時搭營露宿,雖不可同日而語,但是倒能令我重拾一些以前露營的樂趣。這三天的遠足,每天都在八千尺或以上的高度走四至五哩,真開心是自己在這年紀仍能完成,但是更要感謝的是姪子,沒有他的邀請和領導,就算給我營地,我也不敢去走。

   姪兒對我説希望到了我的年紀仍能像我可以如此行山,頓然憶起我在廿八歲那年走上蘇格蘭的名山BenLomond時,和一對老夫婦打招呼閒談幾句,分別時曾對他們說過同樣的話,現在我很開心我做到了,以姪子的體魄,加上現在社會比以前更重視保持健康, 一定不成問題。

2022年8月27日 星期六

 

  看電視新聞,原來昨天是國際狗狗節,如今狗兒也有慶祝牠們的節日了,真有趣。

    家畜之中,狗和人的關係最為密切,對主人的忠心最受稱讚,不獨絕對服從命令,更能在緊急時刻警醒甚至救援,義犬救主的新聞,間歇都會有傳媒報導

    相信最初人們飼養狗隻的原因都是實用的,普遍是看守門戶。漸漸發現狗的潛能,訓練牠們做不同的工作,例如畜牧業用狗來放牛羊,運輸有用狗拉車帶貨,治安方面的警犬和軍犬,醫療保健則有探訪病人和導盲犬等等,而且狗聰明耐勞,從不抱怨,實在是人類多方面的好幫手,貢獻良多

    現代的社會,很多人養狗都是作為寵物,他們對狗照顧有加,狗兒對他們往往發揮友伴的作用,遇到挫折,心情低落之際,見到愛犬,都會有點舒緩。狗有靈性,主人的情緒,牠是感受到的,雖不能言,但會陪伴左右安慰,更可成為傾訴的默默聆聽者,狗的一個獨特的優點是,無論主人對牠好與不好,狗都是那麼忠心,主人離開一段日子或逝世,牠們會掛念甚至沮喪,這一點有時人也不如。所以作為狗主,實應好好愛護狗兒。

    我還是小孩時,父親在店裏養過一隻狗,是受過訓練的「狼狗」,名字叫「歷高」,我祇是間中到店去見到「歴高」,印象中牠是深褐色,雙目炯炯有神,平時在店內走動 ,並不干擾陌生人,我未聽過牠的吠聲。父親對牠很是稱讚,有次讓我看看其表現,傍晚關店後指示「歷高」在夾萬旁守護,然後和我離開,一小時內三次回來,從店門的夾縫中向內望,每次都見「歴高」動也不動地坐在夾萬前,真令我信服。最有趣的是當時還有「洗太平地」的規定,樓房有政府人員定期檢查証明合格,父親告訴我們有次當衞生幫辦上門檢測時,「歴高」走到他跟前,後腿站起把前腿搭在他膊頭上,嚇得他不做檢測立時簽了合格證明便走,笑得大家翻肚

Oscar

Rocket

  姪女養了隻很可愛黑色的貴族狗Oscar,每次見面時都會和牠玩玩。我出外散步時,不時碰到鄰居溜狗,和他們打招呼時,也看看他們的狗,不經不覺和好些狗兒也混熟了,其中有兩隻對我特別友善,一隻是金毛獵犬 Cooper,文靜悠閒,見到我都走來靠著我的大腿,期待我拍拍牠。另一隻是大型的黑色貴族狗 Rocket,活潑好動,撫拍牠時總是伸出舌頭來舐我的手,有次牠在遠處走時見到我,竟然坐下等我來聚聚才繼續走,真有我心。

Cooper

   我自問不能給足夠時間去照顧狗兒,雖然喜歡狗也不敢做狗主,看著這幾隻人家的愛犬,已使我樂在其中了

2022年7月23日 星期六

優山美地的初夏

 


上月乘飛機往洛杉磯參加外甥孫女的畢業典禮,之後一行人駕車回程,途中到優山美地國家公園住了兩天。

 首天因為途中交通阻塞兩個小時,到公園已逾晚上八時,晚飯後還是休息為上。翌日本來想去Glacier Point近看優山美地的標誌景點 Half Dome,但是去路仍不開放,既然山谷景點多的是,一天的時間不多,如果不想在景點停一停拍張照就走,祇能選擇幾個喜歡的去看。優山美地我已到過多次,當日就充當導遊,選了Yosemite FallsTunnel View,和 Mirror Lake



 
Yosemite Falls 在公園內數處可見,每處都有不同的觀賞角度.。我們先去 Sentinel Bridge上看,Merced River 就在腳下,河水清澈,瀑布就在遠山飛騰,河上還可見倒影,山與水的結合是那麼美。進入山谷公路的一個停車處觀之,觀景比在橋上近,公路旁是片大草地,瀑布大山恍似立在草地上,氣勢雄偉壯麗。若要近看,則要走專為觀賞瀑布而設的景點了,在進口已可清楚看到瀑布分為三層,現在夏初仍有融雪,瀑布水流充足,非常養眼,這裏有一條連接三層瀑布的步徑,我們祇走最短的第一段去看最下層的瀑布,飛流直下,澎湃洶湧,若然走到瀑布下的石叢中,更能感受到水聲震耳的威力。


 
春夏兩季水滿,是看 Mirror Lake 的好時機,景點離開山谷中心較遠,停車位不太多,最好還是乘搭園內的免費接駁巴士前往,下車後得走大約一哩路才到。天氣雖熱,但沿途輕風飄送,且美景相隨,不經不覺已走到湖畔,山光水色,如詩如畫,湖裏的大石的倒影,更推高了視野的境界,Mirror Lake 的倒影素負盛名,此刻卻不時有人走進湖裏,頓然弄縐一池鏡影,正是你有你賞景,他有他戲水,各適其適,大家都樂在其中。

 公園內有條建有隧道的公路,一邊的出入口處,可以見到優山美地主要景點在一起的全景,就是顧名思義的 Tunnel View,幾個著名的景點,包括 El Capitan, Half Dome Bridal Veil Falls 都一覧無遺。我們早上及下午都去看過,各有其妙,意猶未盡,近黃昏更到 Merced  River 河畔看近 Capitan 和 Bridal Veil Falls,光暗的對比,倒影在水波中蕩漾,美得不願離開。


 
第三天早上準備離開時,外甥孫女急從外走進來說見到一隻熊,我們走出露台上,見到牠似在覓食,蹓躂了一會兒才離去,這個驚喜就當作是惜別的最佳禮物吧!這天祇能遊半天便要回家,MariposaGrove位於公園的南方,遠離谷中,是一處平時來公園不常到而又有特色的景點,特色是沿著步徑觀看巨杉(GiantSequoias),以前可以駕車到近起步處,但是那裏車位太少不敷使用,經過重建停車場和改良步道後,現在祇能乘接駁巴士去遊覽。步徑長短任擇,我們走了大約一哩後原路返回,看了不少巨杉,最有印象的包括一株倒下了不知年數的大樹 Fallen Monarch, 一大三小長在一起的 The Bachelor and Three Graces,鶴立雞群的巨杉 Grizzly Giant ,和樹身挖通的 California Tunnel Tree,晴天麗日,不太熱而且空氣清新,走得寫意。

 對我來說,優山美地國家公園是百去不厭的,每次到來,就算是同樣的季節去同樣的地方,都會找到不同的角度去欣賞其美,令人心曠神怡。