以往的母親節,我都思念我的母親,今年的母親節,我更加思念女兒的母親。
多年以來,我們一家三口,都習慣在日裏找個地方走走,晚上到一間很好的餐廳吃晚餐,開開心心的渡過這天。今年愛妻已逝,再不能和我們共慶母親節了,但是我和女兒都決定一起好好的渡過這天。
不謀而合,大家都想去愛妻的靈前懷念一番,於是早上就在園子裏選幾朵玫瑰花,與女兒開車前往。憑花寄意,百感交集,在心中訴説對她的思念,表達我對她的離去仍未能釋懷,也許以後都不會完全釋懷,不過請她放心,我會記著我們的承諾,好好的活下去,多想我們一起愉快的生活,盡量走出傷痛。
之後去一家比較清靜的中菜館吃午膳,他們的蟹殻黃做得非常可口。買件桑子大黃西餅(raspberry rhubarb square)回家,沖杯好咖啡,開電視看場籃球季後賽,輕鬆的過個下午。
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燒汁煎三文魚頭鮫
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晚飯父女合作在家裏做,以魚為主菜。我做燒汁煎三文魚頭及魚鮫,這是以前愛妻煮得甚佳的菜式,先煎好豆腐再煎魚放上,我的水準有板有眼,追得上愛妻。女兒應我所請,做出她多年前做過的西班牙辣腸焗鱈魚,蔬菜是炒抱子甘藍(Brussels
sprouts),加上無花果蘋果雪耳南杏湯,吃得又飽又愜意。 |
| 西班牙辣腸焗鱈魚 |
以後的母親節,我都會繼續深深的懷念這兩位母親的。