2014年8月12日 星期二

我思我捕 (27) -- 無花果 (四)


不知是因為今年天旱減少澆水,或是其他原因,我家的無花果樹,本來習慣在每年九月成熟的無花果,今年在八月初便有收成,提前享受美味佳果,自是無任歡迎。走出後園摘幾個吃,那種熟悉而親切的香甜甘糯滋味,立即又回來了。


剛巧一位好朋友也送來收成的青黄色無花果,两家的無花果放在一起,顏色相映成趣。青色的果皮較爽,果味較清甜,紫色的皮較薄,果肉較糯滑,各拿一個交叠來吃,清甜糯滑相得益彰,再加一點兒爽,提升了的口感,帶來額外舌尖上的享受。

2014年7月13日 星期日

世界杯足球賽

這幾個星期,都在觀看電視即場轉播的世界杯足球賽事,在香港長大的我,自然不會錯過這個四年一次的盛會。今年的比賽十分可觀,入球多,加上比賽時間是美國的日間,不用捱更抵夜去看,特別寫意。

今天的冠軍決賽,固然是最矚目的一場比賽,德國和阿根廷是本屆隊伍中表現最佳的兩隊,比賽過程爭持激烈,精釆場面甚多,要到加時下半場,德國把握住一個機會入球,以一比零勝出,成為今屆世界杯盟主,阿根廷祇能望杯興嘆。

德國勝得合理,相信絕大部分人都無異議,他們初賽首仗大勝葡萄牙已顯露實力非凡,在四强賽中摧枯折朽地以七比一的破紀錄比數大勝巴西,冠軍相顯而易見,第四次代表國家的前鋒高路斯更在此場成為世界杯入球最多的球員,今天一戰定江山,更打破歐洲球隊從未在美洲捧盃的魔咒,是實至名歸的。他們兵源充足,以後幾年予仍可問鼎球壇。

德國和阿根廷的攻守皆悅目,前者攻勢較多,而足球比賽始終都是較多攻勢的一方較為有利,德國的整體進攻戰術,亦比阿根廷的偏重於美斯較有效和難於捉摸重心來防守。少了受傷的狄馬利亞,美斯的發揮大打折扣,阿根廷雖努力奮戰,仍是功虧一簣。

今屆最令人失望的球隊,自非巴西莫屬。賽前揚言捧杯,在十六強賽祇能靠射十二碼球險勝智利晋級那役,已教人懷疑其祇靠尼馬一人的進攻實力,果然在尼馬傷出後的四強賽事惨敗到令人難以置信,其後在季軍賽再負三比零,雖然球員承受很大的壓力去贏取比賽,但是表現得那麼糟,真使人問句巴西的足球王國美譽如今安在!


在香港時多是看英國足球比賽,多少習慣支持英國隊。英國在一九六六年奪取世界杯時的雄風猶能記起,但從此之後,英國國家隊的輝煌時代不再回來,今年更在初賽階段便遭淘汰出局,他們應該向德國學習,去訓練接班的球員,重振聲威。一個異想天開的意見,便是考慮打破傳統,把分別代表英倫三島的三支隊伍合併成英國國家隊,這樣能夠集合精英球員,使球隊再發光芒。

2014年6月20日 星期五

我思我捕 (26) – 天然石拱橋: Delicate Arch

位於猶他州內 Arches National Park Delicate Arch, 是我到過的天然石拱橋中最美的一座。以前两次到 Arches 都祇是遠觀,這次終能一償所願,走到它跟前慢慢欣賞。

它矗立懸崖之顛,傲視一切景物。石拱的高度和灣度並不對稱,右邊橋拱比左邊寬闊,左拱看來斷開两截再駁回,整座石拱就像架在剛好夠放的「石躉」之上,多少有點欲摇欲墮的感覺,Delicate Arch 的名字,改得真好!

Delicate Arch美得令人傾到、神往、讚歎....環顧左右的風景亦甚美,鄰近的山壁,遠處的雪山,相得益彰,從它的橋孔看又是不同角度的美。到它的底下抬頭看石拱,更感人類的渺小。


去看 Delicate Arch 要走一哩多路上山才能看到,但當它一呈現在眼簾時,那種驚艷感,使我覺得再走多數倍路也是值得,在我的年紀,還加點得來不易的快感。

2014年5月9日 星期五

我思我捕 (25) -- 牡丹(三)

除了中國牡丹外,我家園子也植有幾株洋牡丹,洋牡丹的開花時間比中國牡丹遲,通常都是在四五月裏,這時加州的雨季正在結束,花蕾不會潮濕腐壞,每朵花都能盛放,可以盡情欣賞,豈不快哉!

我的洋牡丹有單瓣的也有重瓣的,都是粉紅色,單瓣的花較小,多在四月開放,到了五月初,重瓣的牡丹花一登場,花兒又大又美,立時艷壓群芳,成為園裏的天之驕子,觀賞之餘,更可摘一二朵入屋,浮於玻璃盆子裏,放在近窗之處,早上陽光曬在花上,滿室生輝,暗香飄送,就像把春天也帶進室內,感覺十分舒暢。


最為特別的是,這株牡丹每年都在母親節期間盛開,和我們一家人一起賀節,更添快意。過两天便是母親節,獻上今年的牡丹,向天下所有母親致敬,祝福各位健康快樂。

2014年5月2日 星期五

有幸同途

  乘坐遊船是現代旅遊很受歡迎的選擇,因為不用每天收拾行李,省却不少舟車勞頓,而且餐飲俱備,供應無缺,使你可以一心盡享旅遊的樂趣。

  這種旅遊方式的一個收穫,就是能夠結織新朋友,雖然是萍水相逢,相聚時間有限,且以後多數不會再相見,但是通過彼此交流,聆聽別人的興趣和經歷,往往可以增廣見聞,豐富自己的人生。先後去過好幾次航程,覺得在內河的遊船,比在大海航行的更佳,因為船較小,載客有限,公眾活動地方不多,沒有訂桌服務,用膳時自由組合,喜歡結識多些則每次選擇新的朋友同桌,談得特别投機者亦可一再相聚,誠人生之快事也。老貓最近去過一次在東歐的多瑙河之旅,就有好些值得回味的記憶。

    
以前少見亞洲人參加遊船旅遊,現在已是愈來愈多了。我們這次見到越南和菲律賓的遊客,也認識了分別來自星加坡和德州的三對夫婦,其中有位竟與我同年中學畢業。因為我們大家都源於香港,可以講廣東話,所以頗有他鄉遇故知之感。特別是在德州的A君,健談爽朗,一派藝術家風度。

     在船上首個晚餐,結識了一對同性伴侶,他們大方友善,謙恭有禮,談到他們的家庭,他們領養了两個孩子,並很開心說及孩子的成長,與他們曾帶孩子回到其出生的國家的經過,他們對孩子的愛心和照顧,我們甚為欣賞。

    
一次午餐時間內,和一對音樂家夫婦談得十分起勁,男是小提琴手,女為鋼琴家,他們結婚五十二年,夫妻檔去過世界不少地方表演,現雖已退休,但仍維持此類活動。他們一生藝術與職業合璧,生活多姿多彩,受用不盡。當天晚上他們夫婦合奏數曲給大家欣賞,我們有幸與他們同船,能夠得到這額外的享受。

    有對住在俄勒崗州的夫婦,和我們大談旅遊之樂,我也分享我所拍的照片,聽我們講起有意去遊波特蘭市,當晚就寫了一篇介紹那裡的行程,翌晨拿來送給我們,使我們十分感激,連聲致謝。

    
遊船的旅程完畢後,還有两天在岸上,除了半天的市區觀光,便是自由活動的時間。 一位性格開朗的女士,和我們相約吃晚餐和聽音樂會,我們更憑她所說,找到有名的食店,品嚐地道不同款的薄酥餡餅(strudel),大飽口福。


     
旅途上結識新的朋友,彼此分享經驗,自是增加不少樂趣,固然自己都要喜歡與人交往才行,不過大家既有緣同途,何不放開懷抱,添加樂趣呢

2014年4月4日 星期五

大比

大比逝世已一個多月,至今仍不時想起他。

我和大比是中學的同學,彼此早已認識,但是成為好朋友却是在中學畢業後的大學预科班,那時功課較為輕鬆,課餘時有多些時間和同學交往,從而建立起深厚的友誼,終生不變。

曾笑語說和大比是「不打不相識」,「打」者,打麻將也。我和他就是在麻將枱上成為深交的。當時有位世伯有層丟空不出租的房屋,我和幾位同學,多時在週末在此相聚竹戰,大家無拘無束,無所不談,打麻將實為增進友誼及彼此認識的媒介。

大比給我最先的印象,是一個温文有禮的青年,最羨慕的是他穿的恤衫永遠都是那麼潔白筆挺,相處加深後,體會到他樂於助人,極重友情的性格,應承朋友去做的事,一定辦得妥當。我們開他的玩笑,多大他也不介意,反過來他却絕不過份。

讀完預科班我進大學,大比出社會做事,我在大學期間再沒有打麻將,大比則勤奮工作,見面雖僅限於偶爾一次的聚會,大家的友情依舊。他的幹勁使他一早奠定事業的基礎,他和青梅竹馬的女友結了婚,成為他的賢內助。

一九八○年代,大比舉家移民加拿大,之後便失去聯絡二十多年,直到互聯網普及,同學們互通電郵,得以再和他連繫。知道他移民後再創故業,公司辦得有聲有色,生活安穩,固然可喜,但當他告訴我幾年前患上癌病,一直都在接受治療,我的心裏感到颇不舒服。

二○○九年八月我到温哥華,就和他久別重逢,會面時見他還是以前的大比,仍是一臉英氣,且增加不少祥和的感覺。大家都有說不完的話,除了互道別後情況,他更把他患癌的經過和治療的歷程,詳細的說給我聽。抗癌期間,他勤習書法,從中得到不少喜樂,及減輕痛苦。對他的堅忍、鬥志和勇氣,十分佩服。

此後我們見過好幾次,每次都是那麼開懷,每次都那麼珍惜相聚的時光。懷往事,說要找回昔日的「麻將脚」再戰幾百回合;談宗教,他告訴我他重返久違的教堂,感受平和安寧的氣氛;論生死,,大比熱愛生命,愛家親朋,使每一天都過得有意思,他曾經滄海,早已養成豁達的人生觀,泰然心安面對隨時發病的情況。

去年七月他俩夫妻來灣區,除了安排與同學晚飯外,我還和他去那柏酒鄉玩了一天。那天最令我喜出望外的,是他送給我的書法集,這本書法集收錄他十年的習作,由隸書到草書,他以帶病之身,祇是十年便能寫出這樣精釆的作品,其天資與毅力可以想見,我非常喜歡他以板橋體寫的幾篇。欣賞之餘,還相約他以書法我以篆刻來合作孫子兵法的名句,祇可惜已無法實現。

迭受病魔折騰,大比又能再消幾番風雨。他的病情在去年尾轉壞,和他通電話時,他仍開朗樂觀地說正在努力抗病,還記得我們七月之約。可是在農曆新年期間打電話擬和他拜年時,他太太接電話說他已身在醫院,他要和我說幾句,但已有點口齒不清,我除了慰問語,難過得什麼也再說不出來,甫收綫眼淚就掉下來了。果然不久便接到他的死訊。


再看你的書法集,心裏說句:「大比,你是勇者,你此生無憾,我會永遠懷念你。」

2014年2月14日 星期五

情人節

二月十四日是人所共知的情人節,今年的情人節恰巧是中國農曆元宵佳節,每十九年两者才相逢,自是喜上加喜。

情人節的故事源自三世紀的羅馬帝國,有個名叫 Valentinus 的教士,因為替兵士舉行婚禮和傳教被捕,在牢中顯聖跡治愈獄卒的失明女兒,行刑前寫給她的訊息寫上 ”from your Valentine” 。原是悲傷的事情,漸漸了演變成為歡樂的 Valentine’s Day

元宵節的起源有好幾個說法,有謂是從秦朝祭天帝的禮節而來,亦有說始自漢文帝為慶祝平定諸呂之亂而與民同樂的節日,無論如何,從古到今,都是喜慶的傳統。元宵燈會是最能代表這佳節普天同慶的熱閙氣氛,相傳在男女授受不親的古代社會,元宵節就是男女相識甚至促成良缘的日子,所以亦被喻為中國的情人節。

每個元宵節都會想起我最欣賞的宋詞-辛棄疾的「青玉案  元夕」,前半寫景,由「東風夜放花千樹」到「一夜魚龍舞」,僅三十三個字,便道盡元宵燈會之盛況,後半寫情,更是意境深遠,承着「眾裏尋他千百度」,一句「驀然回首」,再引出「那人却在,燈火闌珊處」,簡直把你的思潮推至高峰。

也許中國人較含蓄,在中國人的社會,情人節多偏向是夫妻和愛侶互相表達愛意的日子,在西方社會,情人節更普遍是人們表達彼此感謝和關懷的節日,我贊成這才是情人節最特別的意義,人間有情,生活才更有意思,回想未退休前同事們在這一天互相祝好和互贈糖果以表心意,猶有餘甘。

曾刻「人間有情」一章,就以此來祝福大家今天情人節快樂!