歲初回顧

 二〇二一年已經降臨。除夕夜看電視轉播紐約時代廣場的跨年水晶球下降倒數去迎接新年，廣場因疫情封閉，祇有少數的工作人員和獲得邀請出席的醫護人員家庭，冷清清的場面，和以往過新年的熱鬧情景相比，完全不一樣。倒數過後轉台擬看三藩市的煙花，亦祇是往年的剪輯重播，相當乏味。元旦日，我每年都會看兩個節目：洛杉磯的玫瑰花車遊行和維也納交響樂團的新年音樂會，前者又是欠奉，還幸後者如期舉行，不過金碧輝煌的演奏廳除了樂團外空無一人，真是可惜。

 去年是有生以來最為難過的一年，新冠病毒全球大爆發，嚴重影響社會的發展與民生，不論效果如何，抗疫措施都成為各國的首要任務，惟疫情一波接一波的來襲，最近更產生新變種的病例，情況令人擔憂。到了十二月底，確診病例已逾八千三百七十萬，死亡人數超過一百八十萬，甚為慘烈。美國的病例在元旦日超過二千萬，死亡人數三十四萬七千多人，佔全球的第一位，絕對不是好事，以美國的先進醫療科技條件，抗疫如此不濟，政府應對的政策實在值得商榷。

 今天原是陰冷的早晨，太陽出來後變得清新，正好回顧一下自己去年的生活。這個病毒，完全打亂我的生活方式與節奏，帶來不少重大的失落。我認為最大的損失是不能和親友相聚，約好了的聚會及旅行都要一一取消，最多祇能憑手機或互聯網聯絡，但是親情和友情，多是經過長期接觸而建立的，除非身隔異地，否則每隔些時候見見面，一杯茶、一頓飯，彼此問候，互道桑麻，那親切和關愛的感受，又豈是生硬的通訊所能替代呢。

 我有兩個每週聚會的群組，都因為疫情而停擺。一個是太極組，參加已逾二十年，現在大約有十人，大家年紀相若，都已成為十分要好的朋友，每週打完太極後都一起茶聚，互相幫助，分享食品訊息，閒話家常，好是開懷。另一個是羽毛球組，數年前由一位好友聯絡教會開放禮堂給我們，每次平均有二十多人，大家都可以依自己的技術能力找到適合的組友去打球，群組的主要目的是運動，不過亦交到好朋友。疫情過後，太極組定會重聚，至於羽毛球組，創組的朋友已搬離灣區，疫情後教會的政策可能有變，能否繼續都成疑問。

 退休後趁自己還能走動，希望能夠多去一些地方旅遊。每年都習慣在本土或海外數度遊覽，疫情持續下，計劃了的外遊全都告吹，感覺就如冷水澆背，還要費時費力甚至破費去辦理退團退票手續。最可惜的是取消年尾回香港探親及與好友同學們相聚之旅，唯有拿出上次歡眾的照片緬懷一下，和寄望疫情之後再來吧。

 世事雖無常，然而有失亦必有得。從疫情領略最重要的，是它喚醒我們居安思危的意識，更加深不要貿然肯定事情必然或必然不會發生的觀念，因為隨時都可能面臨有意料之外的災難，常懷此警惕，會加強心理準備，倘再遇到災疫，將會較為鎮定去應付。疫情中各國政府都規定或勸喻市民勤洗手和帶口罩，對己對人都很重要，其實養成這兩個習慣，對疫情後的生活都會有所幫助。

 騰空了平時社交和旅遊的時間，需要重新調整。部分時間分配到整理前後園，彌補以往做得不足的除草、修剪和移植的工作，「一分耕耘 一分收穫」這話真沒錯，因為效果立竿見影，不少植株都長得茁壯和開花更多，就以菊花來説，整個秋冬都開花不絕。前兩月把一個花床翻土，在雨季來臨前 放進蠶豆和生菜的種子，希望春天有所收成。可是令我頭痛的是前園夜裏有鹿來訪，可以一晚把所有花蕾吃掉；地下也不時有地鼠鑽上來，把植物連根拔走，試過幾個方法都驅不去，唯有逆來順受吧。

 居家抗疫，對於我這個「為食鬼」，最好是化悲憤為食量。太座是家中廚神，經常煮出色香味俱全的菜式，全不讓我費力，於是我選擇做麵包糕餅，從電視的飲食節目，網上的資料，和朋友的分享，學會了製作多款美點，由簡單的鬆餅，到複雜的五仁酥，大部分都是一試便成，做得最多次的是鬆餅，製兩次後便掌握到自己喜歡的份量，再隨意加入果仁或當造鮮果，一小時內便有熱烘烘的鬆餅新鮮出爐，實是早餐或下午茶的佳品也。

 二Ｏ二Ｏ年肯定會在歷史上佔一個重要的席位，縱然不堪回首終亦過了，年尾時疫苗問世和開始接種，為人問帶來新的希望，現在全世界都指望疫苗能夠遏止病毒，雖然有孤注一擲之感，但願後果真的如此，惟望人們努力配合接種，繼續採取防護措施，使社會能夠早日恢復正常的作業。