Let‘s Glow San Francisco

  

 去年十二月，三藩市舉辦一個叫做 Let’s Glow San Francisco 的慶祝節日活動，在金融區選出幾座建築物，晚上在牆上投影一些藝術家創作的短片，甚獲好評。我去看過，很欣賞主辦者，特別是疫情下的戶外慶祝活動大為減少的情況下，安排這個頗有新意的節目更是可貴。

  今年這個活動捲土重來，自然亦不錯過。投影短片的地方和去年一樣有四處，但是有兩處改了，其中在街角的一處，投影顯得更為立體，是上佳之選。我認為最好的視覺效果是証券交易所的投影，交易所的古希臘羅馬式的建築大方而夠寛闊，圓柱間的空隙增加了光暗的對比，提升了眼皮的享受，特別喜歡 “Follow the Fox” 這短片，狐狸在雪景中嬉戲，眼睛隨著牠奔跑，自己也想跟牠走進大自然裏。

  

 除了投影之外，今年更在 Mechanics Monument Plaza 豎立了六個名叫 Electric Dandelions 的現代雕塑，這幾個圓球形的「蒲公英」，夜晚亮起閃爍的LED 燈光，有些放煙花的味道，亦蠻好看。

  

 這天早上看過天氣報告可以出行，黃昏駕車入三藩市，吃頓美好的晚餐，看精采的 Light Show，誠屬賞心樂事。回家後在手機選些拍下的畫面，做了個短視頻，若有興趣的話，歡迎點擊以下連結一看。

 https://photos.app.goo.gl/o6oh2NDkvS3vMuab6

   祝大家佳節平安快樂。

柿子麵包曲其餅

 

  最近朋友送了一些柿子，兩星期來，每天都有鮮甜的柿子吃，到了前天，還有好幾個吃不完，而柿子已經熟透軟稔，靈機一觸，不若試試拿兩個來做麵包吧。

   

柿子麵包

  現在互聯網普及，隨時都可找到食譜，上網看了幾個，選了個簡單而又不用加水加糖的來嘗試，一個分量做出八個小麵包。 切開來吃，看上去比較一般麵包結實，口感亦然，但有柿子的味道。最佳的吃法，是切成一片片，烘熱後放上芝士、果醬、肉醬、或肝醬，早餐或小食，都很可口。

柿子曲其餅

  
  今天整天下雨，在家看電視之餘，見到還有四個熟柿子，又可以試做曲其餅了。參考網上兩個食譜，再憑自己喜愛增減用料與烘焙步驟，不到兩小時，製成廿個柿子曲奇，出爐時餅香撲鼻，剛好是下午茶的時間，冲杯咖啡，吃件熱熱柿香鬆軟的曲其餅，真是生活的小確幸也！