雞年的新春，最恰當就是恭祝大家健康愉快，稱心如意。
今年所刻的賀歲章是「聞雞起舞」。故事的歷史背景源出南北朝，東晉名將祖逖，心懷大志，與志趣相投的好友劉琨互相勉勵，有日大家討論國事至深夜，翌晨祖逖聞雞啼而起，叫醒劉琨起床練劍，充份表現其意志力及珍惜時光寶貴。日後祖逖果然屢建奇功，幫助東晉收復不少國土，名垂青史。
聞雞起舞的故事寓意深遠，年青一代，當然要愛惜光陰，把握時機。已退休如我之輩，雖不用再為工作營營役役，但仍可在日常生活中，以聞雞起舞的精神利用時間，好好照顧自己和家人，與親友共聚，做適當的運動和喜歡做的事，使生活更為充實。
雞是德禽，自古到今，對人類的貢獻都很大。還没有報時系統的年代，在農耕的社會，雞啼就是比喻一天作業的開始。食用方面，更是主要的食糧，雞肉鮮美，營養價值甚高，雞的食譜多不勝數，蒸煎炸炒炆燉焗，濃淡皆宜，配多種食材都能煮出好莱，我們實應對雞感恩呀！
普通話「雞」與「機」同音，再祝大家事事都能機緣巧合，以神機妙算早着先機，絕「冇走雞」。
